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老人春季饮食七大禁忌

1、忌多

应少吃多餐,忌暴饮暴食。饮食过多,会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明,少吃多餐是防止肥胖的好方法。

2、忌硬

人到老年,牙齿松动,消化功能低下,食物宜切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,忌进食过硬和油炸或过干食物。

3、忌咸

老年人不可吃过咸食物,以免引|起水肿和加重心肾负担,同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。

4、忌烟

吸烟可致多种疾病,如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病,故有此不良习惯应戒掉。

5、忌偏食

老年人饮食应多样化,合理搭配食物,注意补充些含铁、钙丰富的食物,因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼脱钙和骨质疏松。

6.忌寒

老人体多阴虚,不喜寒,饮食宜热,可暖胃养身,其在寒冷的冬天。

7、忌陈腐.

老年人抵抗力低,消化腺分泌机能减退,胃肠蠕动弱,若食品不新鲜,易造成消化、吸收不良及消化道其它不适。


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